29,90 €
ÉDULCORANT NATUREL EXTRAIT DU BOULEAU
Sachet de 1 kg
Xylitol
| Quantité | Réduction |
|---|---|
| 4 + | 15% |
| 3 + | 12% |
| 2 + | 10% |
Le Xylitol est un édulcorant de la famille des polyols présent en faible quantité dans de nombreux fruits et légumes (fraise, pomme, choux-fleur, maïs…).
Ses avantages métaboliques font du Xylitol un substitut du sucre qui offre le goût et l’aspect du sucre tout en étant bien toléré.
Xylitol est recommandé aux personnes à la recherche d’un substitut naturel au sucre classique. D’un point de vue calorique, le xylitol représente 240kcal/100g et le sucre classique 398 kcal/100g.
1 – La consommation de denrées alimentaires contenant du Xylitol à la place du sucre entraîne une hausse de la glycémie inférieure à celle qu’entraîne la consommation de denrées alimentaires contenant du sucre.
2 – La consommation de denrées alimentaires contenant du Xylitol à la place de sucre contribue au maintien de la minéralisation des dents.
Le Xylitol doit se consommer avec modération pour sucrer les aliments.
L’apport quotidien doit être adapté au poids corporel et à la sensibilité du consommateur.
À la cuisson son goût sucré augmente. Pour vos recettes, divisez par 2 la quantité donnée en sucre.
Précautions d’emploi :
Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif (polyols).
– Xylitol d’origine naturelle cristallisé, issu des xylanes de bouleau.
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