Description
La principale source de vitamine D3 pour l’organisme provient de sa synthèse, grâce aux UV solaires, à partir d’un dérivé du cholestérol. Sa concentration varie selon l’ensoleillement. Il est nécessaire de compenser un faible taux en vitamine D par une nutrition adaptée durant la saison froide et de façon quasi-permanente chez les personnes qui n’exposent pas leur peau au soleil.
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